Cara Membuat Skotel Mie Gurih dan Sederhana

Bagi anda ibu-ibu rumah tangga tentu harus selalu siap sedia untuk memberikan hidangan terbaik buat keluarga, baik itu untuk sarapan atau sekedar untuk camilan. Namun terkadang anda ada kalanya juga bingung untuk memberikan variasi makanan buat keluarga tercinta, agar mereka tidak merasa bosan dengan hidangan yang itu-itu saja.

Terkait dengan hal diatas jika anda sedang ingin memberikan sebuah camilan, tidak ada salahnya jika mencoba untuk membuat skotel mie yang rasanya begitu gurih dan enak. Camilan atau kue seperti ini sesuai dengan namanya terbuat dari adonan telur dan mie yang dipadukan dengan beragam bahan yang bisa anda sesuaikan sendiri dan juga bumbu rempah.

Secara umum skotel atau ada yang menyebutnya sebagai schotel/schootel dimasak dengan cara dipanggang, bahkan menariknya cara membuatnyapun juga mudah dan sederhana dari bahan-bahan yang bisa ditemukan dimana saja seperti mie instan, selain itu juga bisa diberi tambahan lain seperti sosis dan lain-lain sesuai selera anda.

Akhir kata jika anda ingin mencoba membuatnya, anda bisa coba salah satu resepnya yang ada dibawah ini.

Bahan
175 gram mie telur atau juga mie instan
3 butir telur
1 buah wortel
2 batang daun bawang
Sosis
Bawang bombay secukupnya

Bumbu
2 siung bawang putih
1/2 sendok kecil merica
1 sendok kecil garam

Cara membuat

• Pertama rebuslah mie hingga empuk, sedangkan wortel iris-iris tipis seperti korek api
• Iris halus daun bawangnya, kemudian sosis dipotong tipis-tipis, dan bawang bombaynya juga
• Haluskan bahan bumbunya, kemudian siapkan tempat dan kocoklah telurnya 
• Campurkan semua bahan yang telah disiapkan kemudian aduk hingga semuanya merata
• Jika sudah tuangkan kedalam cetakan dengan bentuk sesuai selera, kemudian pangganglah kedalam oven hingga matang